iVario Pro 2 - XS

KOMPLETNÍ SPECIFIKACE | DATOVÝ LIST  -  DOWNLOAD

 PŘESNÝ   |   ROBUSTNÍ   |   VÝKONNÝ

MULTIFUNKČNÍ    |    Jeden varný systém. Mnoho možností. Tak kreativní

Zařízení iVario Pro: kompaktní varný systém s velkým výkonem. Základ každé moderní kuchyně. Protože sklopné pánve, varné kotle, fritézy, tlakové hrnce a sporáky patří minulosti. Zařízení iVario Pro zvládne mnohem více než jen klasické vaření. Zvládne i vaření v tlaku, díky kterému dosáhnete požadovaného výsledku až o 35 % rychleji. Samozřejmě bez ztráty kvality. Příprava pokrmů sous-vide: zařízení iVario Pro navrhne minimální dobu vaření a pak na proces vaření dohlíží. Pro prvotřídní kvalitu pokrmů a přirozenou chuť i třeba při vaření s nízkými teplotami.  Pro dosažení požadovaných výsledků při tepelných úpravách přes noc. Bez nutnosti kontroly zařízení. Poskytne vám  další volný čas na přípravu. Proměňte své nápady ve vynikající výsledky.

Využijte jeho potenciál: Chutně, zdravě, pestře, zdařile a neobvykle. Pouze s jedním jediným zařízením. Bez nutnosti dalších investic. S vyšší kvalitou pokrmů.

iVarioBoost

Existují silná dna pánví s dlouhou dobou předehřívání a pomalou reakcí. A existují dna tenká s nerovnoměrným rozložením teploty, kde se pokrmy připalují. A pak je tu iVarioBoost - kombinace keramických topných destiček s rychlou reakcí dna pánve a odolné proti poškrábání. Pro vyšší efektivitu, mimořádnou rychlost a rovnoměrnou distribuci tepla. Integrovaný systém řízení spotřeby energie u iVarioBoost spotřebuje výrazně méně elektrické energie než běžné kuchyňské spotřebiče. A přesto nabízí velký výkon. Restování je proto rychlé a při přidání studených ingrediencí nedochází k citelnému poklesu teploty, jako je tomu u běžné kuchyňské technologie.

1. Speciální dno pánve - Dno pánve z pevné, vysoce kvalitní oceli odolné proti poškrábání zajišťuje rychlé zahřívání a přenos tepla s přesností na jednotlivé stupně. Pro lahodnou vůni pečení, rovnoměrnou zlatavou barvu a šťavnaté maso.
2. Inteligentní regulace teploty - Každá topní destička má vlastní integrované sensory. Teplota se tak velmi citlivě měří po celé ploše dna pánve. Naměřená data pak tvoří základ při inteligentní regulací teploty jednotlivých zón. Pro vynikající výsledky vaření zároveň při nízké spotřebě energie. I u choulostivých produktů jako jsou mléčné pokrmy.
3. Keramické topné destičky - Patentované* keramické topné destičky umožňující rovnoměrný přenos tepla po celé ploše dna, zajišťují obrovský výkon a vždy to správné množství energie na tom správném místě

Výhody pro vás: Žádné připalování. Žádné překypění. Šťavnaté maso. Vůně při restování. Vynikající rovnoměrnost  přípravy.

iCookingSuite

Inteligentní regulace, jedním stisknutím tlačítka. Funkce iCookingSuite v zařízení iVario Pro, individuálně přizpůsobí postup přípravy pokrmů, směřuje k požadovanému výsledku vaření, učí se od vás, řídí se vašimi kuchařskými zvyklostmi a zavolá vás jen v případě, kdy je nutné něco provést; například obrátit steak. Nic se nepřipálí, ani nepřekypí. Vaření s nízkými teplotami, choulostivé sladké pokrmy - nic není problém. Díky funkci AutoLift jsou těstoviny dokonce automaticky vyzvednuty z vody. A pokud chcete pokrmům vtisknout svůj vlastní, jedinečný punc, můžete kdykoli zasáhnout do průběhu přípravy.

Funkce iCookingSuite: Vysoká kvalita pokrmů bez nutnosti dohledu a sledování, jednoduchá obsluha téměř bez nutnosti zaškolení. To vám pomůže vyhnout se chybám a ušetřit čas.

iZoneControl

Flexibilita je prostě nutností i v oblasti společného stravování. Při speciálních dietách, zvláštních přáních strávníků  a nebo stravování personálu. Právě v těchto případech musí být i velké kuchyně schopné připravit rychle a efektivně i menší porce. Přesně k tomu slouží funkce iZoneControl. Díky tomu můžete iVario rozdělit až na čtyři zóny, u nichž můžete libovolně uzpůsobovat velikost, pozici a tvar. V jedné pánvi nyní můžete připravovat stejné nebo zcela odlišné pokrmy. Současně nebo s časovým posunem, se stejnou nebo rozdílnou teplotou. Rozehřejete pouze ty plochy, které skutečně potřebujete. Tak ušetříte energii a celou řadu dalšího kuchyňského vybavení.

iZoneControl: Rozehřejete pouze tu část dna pánve, kterou skutečně potřebujete. Pro vyšší účinnost a flexibilitu. I  pro přípravu malých porcí.

Technická specifika | Někteří to nazývají láskou k detailu, u RATIONALu to nazýváme standardem 

Přívod a odtok vody - naplňte nádobu vodou pomocí přívodu vody s přesností na litry. A pomocí integrovaného odtoku vody ji opět vyprázdněte  |  Nastavení výšky (příslušenství) - výšku podstavce u zařízení iVario Pro 2-S i samostatně stojící zařízení lze upravit až o 200 mm za 16 sekund. Přizpůsobí se tak každému, kdo je obsluhuje  |  ConnectedCooking Abyste mohli své zařízení iVario Pro propojit do zabezpečené internetové platformy ConnectedCooking, je WiFi již vestavěna  |  Automatická funkce zvedání a spouštění Těstoviny al dente? Zcela automatické. Díky automatické funkci zvedání a spouštění se koš zvedne z vody tehdy, kdy je to potřeba  |  Snadné čištění V podstatě není co čistit, protože v zařízení iVario Pro se nic nepřipálí. A to, co je nutné vyčistit, je hotové za dvě minuty  |   Vestavěná ruční sprcha, vestavěná zásuvka se samostatnou ochranou FI (volitelné příslušenství) a  rozhraním USB  |   Dotykový displej Dvě nádoby, dvě zobrazení na dotykovém displeji. Vše jasné a srozumitelné na první pohled  |   Chladný okraj pánve: Už nikdy se nepopálíte o okraj pánve. Ruku můžete na okraj pánve klidně položit, aniž byste něco riskovali